Les cocktails “Au retour du ski”, à boire avec modération :
- Le Chocolat Antillais : chocolat chaud + rhum ambré
On fait comment ? Dans une tasse de chocolat chaud, ajoutez 3 cl de rhum Clément ambré et flambez le tout.
- Le Café Alpin : café + sucre de canne + génépi + chantilly
On fait comment ? Dans un verre, faites chauffer 4 cl de génépi avec 1 c.à s. de sucre de canne. Ajoutez 20 cl de café chaud et fort le long d’une cuillère à cocktail pour éviter que les liquides se mélangent. Nappez la surface d’une couche de crème chantilly. Servez immédiatement.
- Le fameux Cosmo : vodka + triple sec + jus de cranberries + citron vert
On fait comment ? Au shaker, mixez le jus d’1/2 citron vert, 2 cl de Grand Marnier, 3 cl de vodka Smirnoff et 5 cl de jus de cranberries.
