Plus besoin de choisir entre macaron et donut, vive le macaronut.
Cette année, ce sont les pâtisseries hybrides qui ont la cote. Mi-donuts mi-macaron, le macaronut est un parfait mélange entre la pâtisserie américaine et parisienne. L’intérieur est fait de crème façon donut et le chapeau comme un macaron.
C’est le Chef français, François Payard qui a lancé cette idée culinairement révolutionnaire. Sa création gustative verra le jour le 20 mars prochain lors du 7ème Macaron Day.
Laura Di Vita
