Au Rallye des Autos, pole position
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Table branchée du Fort Jaco, le Rallye des Autos s’est vite imposé numéro 1 sur la grille de départ.
Dans une ambiance chaleureuse et sobre, on entamme la première ligne droite avec les traditionnels fondus au fromage ou la cervelle sauce tartare. Passé le virage, nos papilles balacent entre les succulentes viandes grillées au feu de bois, le bacon cheese du Rallye et les suggestions du chef concoctées avec les primeurs du marché. On lève le pied et on passe au mi-cuit au chocolat, à la tarte tatin ou au café bruxellois avant d’atteindre la ligne d’arrivée.
La recette gagnante !
Ouvert tous les jours. Chaussée de Waterloo 1500, 1180 Bruxelles. Tél. : 02 374 10 93.
