Tout beau tout neuf à Ixelles, Osteria Bolognese propose une cuisine simple à base de produits importés directement de la région de...Bologne.
C'est mon gros coup de coeur culinaire de ce mois-ci et une de mes dernières découvertes !
Le décor? Quelques tables, des nappes vichy rouges et un comptoir/bar rempli de bonnes choses (foncez sur l'assiette de charcuterie "comme la-bas"). Les pâtes sont fraîches et faites maison, fallait-t-il vraiment le préciser. Ah oui, si autour de vous, vous avez une grosse majorité d'italiens, ne vous inquiétez pas, c'est normal, ils se sont passés le mot.
"On est sur les rotules, on a pas arrêté depuis l'ouverture il y a 1 mois..", m'a confié le patron, Giacomo.
Conseil d'ami, pensez à réserver quelques jours à l'avance !
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