• En salade

salade

Ce dont vous avez besoin :

1 noix de coco

2 portion de riz

1/3 de mangue

10 crevettes roses

 

Ce qu’il faut faire :

Ouvrez la noix de coco en deux, récupérez la pulpe pour la râper. Mélangez ensuite la pulpe, et le reste des ingrédients. Placez la préparation dans chaque moitié de noix de coco.

Pssst : pour plus de saveur arrosez le tout d’un léger filet d’huile d’olive et d’une pincée de coriandre.