2. The Finca by Ibiza Food Studio
Le Ibiza food studio vient d’ouvrir un endroit situé dans les terres . The Finca garde les mêmes valeurs du “Farm to fork” mais vous accueille pour le lunch, brunch ou dîner. On y déguste une cuisine saine, simple et brute. C’est une grande maison fraichement rénovée dans un style bohème, au beau milieu d’un cadre sauvage. Ils organisent également des événements spéciaux les weekends.
Où? Dans les terres entre San Lorenzo et San miguel
Combien? 25-55€ /pers
Quand? Tous les jours de l’année: Brunch 10:00 – 12:30, Lunch 13:30 – 16:30, diner 20:00 – 23:00
Tips? The Finca n’est pas considéré comme un restaurant ordinaire mais bien comme un club gastronomique (traduction de “fine dining club”). On peut y aller uniquement sur réservation via leur site internet ou vous devez vous faire membre: www.ibzfoodstudio.com
