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TACOS AU KIWI

Ingrédients pour 2 portions

– 2 kiwis Zespri Green ou SunGold – 2 tacos
– 1 grande feuille de salade
– 50g de fromage râpé
– 1 tomate
– 2 brins de persil et/ou de coriandre

Préparation

  • –  Préchauffer le four à 180°C.
  • –  Placer les tacos dans un plat résistant au four : 3 à 4 minutes suffisent pourles rendre croquants.
  • –  Éplucher les kiwis et couper-les en rondelles, découper la feuille de salade en tronçons très fins et couper également la tomate.
  • –  Remplir les tacos de tous ces ingrédients, ainsi que du fromage râpé.
  • –  Garnir le tout avec le persil et/ou la coriandre.