Les smoothies ont toujours la cote ! Boissons détox et gourmandes, elles se déclinent dans toutes les couleurs. Découvrez 10 recettes testées et approuvées par la rédaction du ELLE.
Le smoothie regorge de bienfaits pour le corps. Souvent, il est un concentré de vitamines, protéines, minéraux, antioxydants, etc. Il peut se déguster seul, à la place d'un repas, ou en accompagnement d'un plat. Nous, on l'aime surtout au petit-déjeuner pour faire le plein d'énergie et tenir jusqu'au lunch sans grignoter.
1. ANANAS FRAPPE
Bon pour la peau, source de protéines et de vitamines.
Ingrédients
1 avocat, 1 poignée d'épinards, 1/4 d'ananas coupé en tranches, 5 glaçons
Recette
Dans un blender, mixez l'avocat coupé en deux, les épinards, les morceaux d'ananas et les glaçons avec 180ml d'eau afin d'obtenir un mélange homogène.
2. CITRON & POIVRE DE CAYENNE
Bon pour la circulation sanguine, alcalinisant et détoxifiant.
Ingrédients
2 citrons pelés, 3 pommes épépinées coupées en morceaux, 1 càc de poivre de Cayenne
Recette
Dans un blender, mixez les citrons, les pommes, le poivre de Cayenne avec 150ml d'eau afin d'obtenir un mélange homogène.
3. AS DE LA DETOX
Bon pour la circulation sanguine, source de vitamines et alcalinisant.
Ingrédients
1 carotte pelée et coupée en rondelles, 1 betterave pelée et coupée en morceaux, 1 pomme épépinées et coupée en morceaux, 1 poire épépinée et coupée en morceaux, 1 citron pelé et 2,5 cm de gingembre pelé
Recette
Dans un blender, mixez les morceaux de carottes, de betterave, de pomme, de poire, de citron et de gingembre avec 450 ml d'eau afin d'obtenir un mélange homogène.
4. NUAGE VIOLET
Bon pour la peau, renforce le système immunitaire et source de protéines.
Ingrédients
30g de feuilles de kale, 1 banane pelée, 100g de myrtilles, 250 ml de lait d'amande
Recette
Dans un blender, mixez les feuilles de kale, la banane, les myrtilles et le lait d'amande afin d'obtenir un mélange homogène.
5. MUSE DU PETIT-DEJEUNER
Facilite la digestion, source de protéines et de vitamines.
Ingrédients
20g de flocons d'avoine, 1/2 mangue pelée et coupée, 1/2 banane pelée, 1 poignée de myrtilles, 1 pomme épépinée et coupée en morceaux et 120 ml de yaourt nature
Recette
Dans un blender, mixez les flocons d'avoine, la mangue, la banane, les myrtilles, la pomme et le yaourt nature avec 120 ml d'eau afin d'obtenir un mélange homogène.
6. ANANAS & CHARBON
Renforce mes os, source de minéraux et détoxifiant.
Ingrédients
15 feuilles de kale, 1 pomme épépinée et coupée en morceaux, 115g d'ananas coupé en morceaux, 1 càs de graines de lin moulues, 2 càs de lait de coco, 1/2 càc de charbon actif.
Recette
Dans un blender, mixez les feuilles de kale, les morceaux d'ananas, de pomme, de lait de coco, les graines de lin, le charbon actif avec 240 ml d'eau afin d'obtenir un mélange homogène.
7. BETTERAVE & GINGEMBRE
Renforce le système immunitaire, source de vitamines et de minéraux.
Ingrédients
1 betterave pelée et coupée en morceaux, 1 concombre coupé en rondelles, 3 carottes pelées et coupées, 1 poignée d'épinards, 1 pomme épépinée et coupée en morceaux, 2,5 cm de gingembre
Recette
Dans un blender, mixez les morceaux de betterave, le concombre, les carottes, les épinards, la pomme, le gingembre avec 500 ml d'eau afin d'obtenir un mélange homogène.
8. AVOCAT & GRAINES DE CHIA
Bon pour la peau, renforce les os et source de protéines.
Ingrédients
1/2 avocat, 1 càs de graines de chia, 240 ml de lait d'amande, 2 ces de purée de cacahuète
Recette
Dans un blender, mixez l'avocat, les graines de chia, le lait d'amande et la purée de cacahuète afin d'obtenir un mélange homogène.
9. KIWI MINCEUR
Renforce le système immunitaire, source de vitamines et anti-inflammatoire.
Ingrédients
2 poignées d'épinards, 2 branches de céleri coupées en morceaux, 1 pomme épépinée et coupée en morceaux, 3 kiwis pelés et coupés en rondelles.
Recette
Dans un blender, mixez les épinards, le céleri, la pomme, le kiwi avec 240 ml d'eau afin d'obtenir un mélange homogène.
10. CACAO & NOISETTES
Bon pour la peau, source de protéines et de minéraux.
Ingrédients
1 ces de fèves de cacao, 1 ces de noisettes décortiquées, 240 ml de lait de noisette, 1 càs de purée d'amande, 1 ces de miel ou de sirop d'agave
Recette
Mixez les fèves de cacao, les noisettes, le lait de noisette, la purée d'amande et le miel ou le sirop d'agave afin d'obtenir un mélange homogène.
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