Depuis quelques mois, le concept de "bar à café" se développe à Liège. Des endroits parfaits pour boire un café, un thé ou un chocolat chaud accompagné d'une petite gourmandise.
La ELLE Team est allée se promener dans les rues de la Cité Ardente pour découvrir ces nouveaux établissements. On vous présente notre sélection, non exhaustive, des "bars à café" à visiter sans plus tarder >>>
#1. Grand Maison
Grand Maison, situé presque en bord de Meuse, propose depuis environ un an et demi le « Café et manger ».
Que ce soit le matin pour un petit-déjeuner, le midi pour un lunch léger, ou à n’importe quel autre moment de la journée pour boire un café ou grignoter une pâtisserie, Céline et Fanny vous accueillent de 7h30 à 17h.
Le menu et les douceurs sucrées changent chaque semaine, mais dans les desserts, deux sont devenus incontournables : le carrot cake et l’écrasé au chocolat.
Le dimanche, Grand Maison propose une assiette sucré-salé spéciale pour « La Batte », le grand marché de Liège.
On peut aussi y boire, sur place ou à emporter, des cafés en tout genre : expresso, café filtre, cappuccino…
Vous avez envie d'un café, d'une gaufre en coeur, d'un en-cas sucré ou salé, Grand Maison vous reçoit avec plaisir !
Où ? Quai de la Goffe, 37
4000 Liège
Découvrez Grand Maison sur leur page Facebook
#2. Darius Café
Situé en face de la Place du XX Août et de l’Université de Liège, Darius Café propose un choix impressionnant de cafés : expresso, lungo, macchiato, americano… Vous n’aimez pas le café ? Aucun problème, Darius y a pensé ! Thés, chocolats, milkshakes et jus frais sont également disponibles !
Avec votre boisson chaude ou froide, pourquoi ne pas craquer sur un des petits gâteaux maison : brownies, cookies ou autres cupcakes ? Et pour les plus affamés, laissez-vous tenter par l’une des différentes tartines.
Darius Café est à coup sûr un endroit incontournable pour tous ceux qui aiment le café (et aussi pour les autres !).
Où ? Rue Charles Magnette 1C
4000 Liège
Darius Café est aussi sur Facebook !
#3. Get Your Mug
Get your mug, c’est un peu de New York au cœur de Liège !
On peut bien sûr y déguster des cafés, smoothies, chocolats, jus de fruits frais dans une ambiance tranquille (oui, enfin cela dépend de l’heure) ! Mais surtout, on craque complètement pour les succulents cupcakes et cookies !
Pour rester dans le style new yorkais, rien de tel que de goûter les savoureux bagels qui portent, forcément, le nom de quartiers de Big Apple !
Et si vous ne souhaitez pas déguster sur place, tout est également à emporter !
Bonne nouvelle : depuis peu, il est possible de se faire livrer les délices de Get your Mug par Deliveroo.
Où ? Rue des Carmes, 17
4000 Liège
Retrouvez tout l'univers de Get Your Mug sur Facebook
#4. Paulette
Pauline, la jeune femme qui se cache derrière Paulette, vous invite à partager un thé ou un café dans un intérieur d’inspiration scandinave, tout en bois.
Ouvert depuis seulement 10 mois, Paulette ne propose que des produits d’excellente qualité, et majoritairement bio.
Le café se décline en expresso, lungo, ou americano par exemple, mais il est également possible de déguster une boisson au café plus « branchée », à base de lait, de caramel ou de crème.
Pour les amateurs de thé, Paulette utilise la gamme très étendue d’origine danoise Nute. D’innombrables mélanges fruités et fleuris sont disponibles. D’après Pauline, celui qui a le plus de succès reste l'incontournable thé vert aux fruits rouges.
Paulette propose en plus une sélection d'objets lifestyle : quelques accessoires de déco, une gamme de savon et de la vaisselle des marques Keith Brymer Jones et Miss Etoile.
Ce petit café de Liège est à consommer sans modération !
Où ? Rue Charles Magnette, 12E
4000 Liège
Paulette est évidemment sur Facebook !
#5. La Chocolateria
Depuis novembre 2016, La Chocolateria offre un petit paradis du chocolat.
Côté boisson, vous pourrez choisir entre 5 chocolats chauds différents : classique, épicé, intense 70%, blanc et vegan. Un assortiment de gâteaux et de pralines attend aussi les gourmands. On adore surtout le gâteau à la mousse au chocolat et la tartelette au chocolat noir !
Mais La Chocolateria, c’est un vrai projet humain que la patronne, Geneviève, explique avec passion. Biologiste de formation, elle a longtemps travaillé en Afrique pour la conservation de la nature. Son objectif à elle, c’était de respecter non seulement la nature, mais aussi et surtout les êtres humains.
En 2012, après 25 ans passés sur le continent africain, Geneviève s’est donc installée à Liège, avec ce même objectif : respecter l’humain.
Le chocolat vient d’Equateur, et est payé à un prix juste, qui respecte les producteurs. Les pâtisseries sont préparées sur place et les pralines sont fabriquées artisanalement.
Le projet de La Chocolateria est en constante évolution et Geneviève espère relever les défis qu'elle s'est lancé.
Où ? Rue du Palais, 3
4000 Liège
Découvrez l'histoire de La Chocolateria sur www.la-chocolateria.com
#6. Fragrances
Un petit bonus : Fragrances, à Liège.
Pour les amateurs de thé, il existe en Neuvice (une petite rue du cœur historique de Liège) une véritable caverne d’Ali Baba !
Installée dans une maison de 1695, la boutique Fragrances existe, elle, depuis longtemps et propose des dizaines de sortes de thés : thé noir, thé vert, tisanes, fruisanes… un réel paradis pour ceux qui apprécient cette boisson.
N'hésitez pas à vous asseoir à une petite table pour découvrir l’une des nombreuses propositions de la carte. Pour ceux qui n’aiment pas le thé, il y a aussi du café !
Les thés proviennent d’une excellente maison, la maison Damman Frères à Paris, et sont tous disponibles à la vente. N’hésitez pas à poser des questions, c’est avec plaisir que l’équipe vous répondra, vous conseillera et vous expliquera les vertus et bienfaits de chaque thé.
Une adresse très sympa à découvrir !
Où ? En Neuvice, 56
4000 Liège
Julie Sacré
