2. Simple Raw
Petit restaurant en contrebas d’une maison danoise colorée, le Simple Raw vous propose une carte variée, où la majorité des ingrédients sont raw et bio. L’endroit est très agréable, doté d’un puit de lumière, de plantes vertes et d’une décoration minimaliste. Ce jour-là, on a eu les yeux plus grands que le ventre. On a pris trois plats à partager et un dessert, qui nous a valu un retour à l’hôtel pour une sieste digestive… Hé oui ! La cuisine vegan peut être aussi copieuse qu’un double cheese !
