La pause Fika
Véritable institution en Suède, le fika est plus qu’une simple pause café. C’est le moment pour les Suédois de se retrouver autour d’une pâtisserie et d’une boisson chaude pour parler de la pluie et du beau temps avec des proches ou des collègues. “Le fika pourrait aussi encourager la créativité. C’est l’occasion de dépoussiérer nos cerveaux, de les remplir avec les inspirations des autres, et de tester nos idées.” a écrit Viveka Adelsward, co-auteur d’un livre sur le fika. Pour une pause fika dans une ambiance typiquement suédoise telle que vous en rêvez, rendez-vous chez Gildas Rum.
Adresse: Gildas Rum, Skånegatan 79, 116 35 Stockholm.
