Les graines de moutarde
En hiver, nous avons tendance à manger plus gras, plus lourd et en plus grande quantité. Du coup, notre système digestif est mis à mal. Les graines de moutarde peuvent vous sauver. Riches en fibres, elles facilitent la digestion. Elles sont également les amis de votre peau et de votre vue car elles sont dotées de vitamines A, B9 et antioxydante.
Comment les consommer? Évidemment, les graines de moutarde sont parfaites pour assaisonner les salades. Elles se marient également avec les préparations à base de choux, comme par exemple la fameuse choucroute.
