Les graines de nigelle
S’il fallait n’en retenir qu’une seule surtout en hiver, ce serait la graine de nigelle ! Selon le prophète Mahomet, cette graine pourrait “tout soigner, sauf la mort.” Originaire d’Asie, cette graine est un antibiotique naturel, d’où son importance quand les maladies hivernales font leur apparition. La graine de nigelle stimulerait le système immunitaire et favoriserait la production d’anticorps une fois consommée en grande quantité.
Comment les consommer? En les saupoudrant sur toutes vos préparations aussi bien sucrées que salées, à condition d’ aimer le goût amer de ces graines. Autre possibilité, ajoutez une cuillère à soupe de graines de nigelle dans une vinaigrette.
