Pas de grand voyage prévu pour la fin de l’année ? L’évasion n’est pas toujours là où on l’attend ! Imaginez-vous en train de prendre un afternoon tea dans le plus bel hôtel Bruxelles bercé par les notes d’un pianiste. Rien que d’y penser, on voyage déjà !
Les fêtes de fin d’année riment aussi avec cadeaux à mettre sous le sapin
Le shopping de Noël peut vite devenir un calvaire entre le cadeau pour belle maman, l’attente à la caisse, la buche de Noël… il est important de pouvoir faire une pause bien méritée ! Le Chalet de Noël situé devant le Steigenberger Wiltcher’s sur l’Avenue Louise, peut être l’oasis au bout du désert : vin chaud, bulles, douceurs de Noël, huitres, …
Si vous n’avez pas envie de cuisiner pour les fêtes, des alternatives s’offrent à vous ! Au Wiltcher’s, l’Executive Chef, Nicolas Gadomski, a concocté des menus sur mesure pour régaler vos papilles. Et le jour de Noël, partagez un moment privilégié en famille autour d’un brunch qui joue la carte du luxe !
Les Menus de fête au Wiltcher’s
Menu de Noël
Loui Bar & Restaurant
Servi le 24 décembre 2017
Coupe de Champagne
Amuse-Bouche
Œufs de cailles pochés, sabayon à la truffe
Menu
Capuccino de homard Breton, chips de chorizo
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Foie gras de canard du Gers, fruits secs marinés, mousse d’aneth
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Filet de dinde cuit au jus, petits légumes d’hiver glacés
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Glace au fromage, oignons confits
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Dessert au chocolat et fruits
Eau comprise
95.00 €
29 € pour les enfants de 4 – 12 ans
Gratuit pour les enfants de moins de 4 ans
Festive Brunch
Café Wiltcher’s
Servi le 25 décembre 2017 de 11h30 à 15h00
Champagne à discrétion
Foie gras
Œufs Bénédicte
Agneau découpé à la minute
Tartare de saumon et citron vert
Croquette aux crevettes ou fondue au fromage
Filet de cabillaud & crème de vin blanc
Risotto aux champignons truffé
Mini croque-monsieur truffé
Salade de poulpe mariné à l’huile d’ail
Salade de mangue et magret fumé
Jambon tranché
Fromages belges affinés
Kids Corner
95.00 €
29 € pour les enfants de 4 – 12 ans
Gratuit pour les enfants de moins de 4 ans
Menu du Nouvel An
Suivi d’une soirée dansante dans la Ballroom
Servi le 31 décembre 2017
Accueil Champagne et Zakouskis
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Amuse-bouche et Champagne à la brabançonne
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Lobe de queue de homard, julienne de poireaux, sabayon au vin jaune
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Cube de magret de canard, crème de truffe et herbes Japonaises
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Sorbet lemoncello
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Filet de bar de ligne, réduction de jus d’agrumes, jeunes légumes verts au beurre
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Dessert à la mandarine confite
Eau comprise
135.00 €
68 € pour les enfants de 4 – 12 ans (menu spécial)
Gratuit pour les enfants de moins de 4 ans
Réservations
Email : festiveseason.brussels@steigenberger.com
Tel. : +32 2 542 48 37
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