La recette qui tue: les rouleaux d’automne d’Aline Gérard (en vidéo)

Avec un charme naturel et les recettes qu’elle partage sur son site chaque semaine, Aline prône le goût du simple, du spontané et du punch gustatif. Cette semaine et juste pour nous, elle nous file sa recette des rouleaux d’automne.

Aline Gérard, notre food gourou

Il s’échappe des fourneaux d’Aline Gerard une bonne odeur de hype… Photographe et illustratrice de formation, elle s’est passionnée pour la cuisine sur le tard, à 27 ans. Aujourd’hui, c’est devenu sa vie et son gagne-pain. Au menu de son emploi du temps : cours de cuisine et tables d’amis dans son appart cosy, blog culinaire astucieux et service traiteur réservé aux petits comités. Son signe particulier: une cuisine créative et hyperconnectée (ses recettes sont systématiquement postées son site, mais aussi sur Facebook et Instagram), libérée de toute tradition culinaire, qui fusionne les différentes influences (asiatiques, italiennes…). Autre option pour goûter à ce «je-ne-sais-quoi-de-cool-et-relax» made in Aline, les cours de cuisine et ateliers easy et healthy qu’elle organise chez elle à Ixelles. L’occasion de partager sa food philosophie: “il suffit de quelques techniques de base et un peu d’inspiration pour faire un repas délicieux, même à partir d’un fond de placard”.

la Table d’Aline, 0486 97 43 28. www.alinegerard.net