Des veggiekouskis en millefeuilles

Type de repas

Lunch/dîner, Healthy, Veggie

Temps de préparation

30 min

Temps de cuisson

10 min

Nombre de personnes

4

Niveau de difficulté

Moyen

Des veggiekouskis en millefeuilles

Ingrédients

  • deux tomates
  • une aubergine
  • une poignée de champignons
  • huile d’olive
  • gros sel
  • poivre
  • thym
  1. Lavez deux tomates, une aubergine et une poignée de gros champignons et coupez-les en fines rondelles.
  2. Dans une poêle, faites chauffez un peu d’huile d’olive et faites dorer les légumes sur chaque face. À la fin de la cuisson, ajoutez du gros sel et du poivre.
  3. Composez les millefeuilles en superposant les rondelles de tomates, d’aubergines et de champignons.
  4. Parsemez de thym et servez.

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