Découvrez la recette très facile des madeleines allégées, gourmandes mais faibles en calories !
Ingrédients
- 85 g de sucre ou stevia
- 50 g de farine de maïs
- 100 g de margarine allégée
- 1 sachet de sucre vanillé
- 5 cl de lait
- 1 sachet de levure chimique
- 2 oeufs
- 4 cl d'eau
Préparation
- Mélangez le sucre, la farine et la levure et faites un trou au milieu.
- Dans un bol, mélangez les oeufs, le lait et l'eau et ajoutez le tout à la farine. Mélangez sans laisser de grumeaux.
- Faites fondre la margarine et ajoutez-la.
- Une fois que la pâte est homogène, laissez-la reposer pendant deux bonnes heures.
- Préchauffez votre four à 220°.
- Ajoutez la préparation dans des petits moules et laissez cuire pendant 8 à 9 minutes.
