- Apéritifs
Cockt’ELLE
Par verre : Placez 1 cm de gingembre râpé, 5 à 10 feuilles de basilic hachées et 4 à 5 framboises dans un bol et écrasez le tout avec un pilon. Déposez une couche de glace pilée dans un verre à cocktail et ajoutez le mélange framboises-gingembre écrasé. Ajoutez 4 cl de gin, 2 cl de sirop de gingembre, 1 cl de jus de citron vert et remplissez le verre avec de la limonade Fentimans Rose.
Astuce déco
Avant de remplir les verres, trempez leur bord dans du jus de citron, puis dans une assiette remplie de sucre de canne. Laissez sécher. Une fois le verre rempli, ajoutez une framboise, du basilic frais et une rondelle de gingembre.
