Un petit-déjeuner de chef: fruits rouges aux fleurs d’hibiscus (David Martin/La Paix)
Petit-déjeuner
10 min
15 min
2 à 4 personnes
Facile
Ingrédients
- 1 l d'eau
- 120 gr de sucre
- 1 bâton de vanille
- 1 zeste d'orange
- 1 zeste de citron
- 40gr de fleur d'hibiscus
- Fruits rouges
- Faire bouillir tous les ingrédients sauf les fruits rouges et fleurs d’hibiscus.
- Hors du feu, ajouter les fleurs d’hibiscus et laissez infuser 15 minutes.
- Laissez refroidir et versez l’infusion sur les fruits rouges.
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