Établissez un menu
Faire ses courses est rarement une partie de plaisir. Pourtant, nous sommes nombreuses à nous rendre tous les jours dans les supermarchés parce que nous n’avons rien prévu, parce que nous n’avons aucune idée de ce dont nous avons envie, parce que nous ne sommes pas certaines de ce qui traîne dans notre frigo… Toutes les raisons sont bonnes, ou plutôt mauvaises, pour manger au jour le jour. Mais pour éviter le gaspillage, on se met dans la peau d’une mère de famille et l’on prend le temps de concocter un menu pour notre semaine. En partant de ce qu’il reste encore dans notre réfrigérateur, on établit des recettes qui nous rassasieront tout en ne terminant pas à la poubelle. On réfléchit donc aux quantités et aux dates de péremption tout en se faisant plaisir.
