Aline Gérard nous file sa recette fétiche pour un apéro qui en jette: la mousse de truite au raifort à déguster avec des crackers.
Ingrédients
- 150 gr de truite fumée
- 1 cs bombée de crème de raifort
- 2 cs de fromage blanc
- 1 botte de ciboulette
- sel
- poivre
Préparation
- Emietter la truite
- Mélanger la truite émiettée avec le yaourt et le reste des ingrédients
- Assaisoner
- A déguster avec des crackers (voir recette sur le blog d'Aline Gérard) ou grissini
Crédits déco:
Céramique Marie Brisart pour la vaisselle en céramique
Assembled Stories pour la vaisselle chinée
