Envie de changer de la traditionnelle tomates mozza? On pimpe tout ça et on rend nos salades originales avec ces recettes ultra simples. Le soleil brille, take it easy…

Le lunch boring, c’est fini! Il fait chaud, on a envie de verdure sans pour autant oublier notre côté gourmand. Alors on innove: pastèque et feta, salade de carottes et fruits de la passion, crevettes et pamplemousse… Tout est permis pour se régaler.

SALADE DE PASTÈQUE & FETA

salade feta pastèque

L’un des plats phares de Simona El-Harar, cheffe du restaurant Kitchen 151. Recette à retrouver par ici.

SALADE DE CAROTTES & FRUITS DE LA PASSION

recette alia.rds carottes

Une salade pleine de fraîcheur et de couleurs, tirée du livre de recette de la food blogueuse et instagrammeuse Alizée Arredondas (aka @alia.rds) : “La Graille“. Recette à retrouver par ici.

SALADE DE CREVETTES, PAMPLEMOUSSE & AVOCAT

Une assiette légère et colorée tirée du livre “Stop au gras“. Recette à retrouver par ici.

SALADE DE QUINOA, POULET À L’HARISSA & FETA

salade été quinoa

Un petit plat léger, gourmand et rempli de bienfaits. Recette à retrouver par ici.

SALADE D’AVOCAT & D’ORANGE SANGUINE

Une salade tout en fraîcheur alliant couleurs et saveurs acidulées. Recette à retrouver par ici.

SALADE DE QUINOA, AVOCAT, BURRATINA & TOMATES CERISES

Salade de quinoa et burrata

Un lunch parfait à emmener au bureau, simple, rapide, healthy et gourmand. Recette à retrouver par ici.

SALADE D’AVOCAT, TOMATES & POIVRON

salades été avocat tomates

Une préparation comprenant de l’avocat, ingrédient star de nos meilleurs petits plats. Recette à retrouver par ici.

SALADE DE KIWIS AU CONCOMBRE & À LA CORIANDRE

Une salade certes verte mais qui n’a rien de classique. Fruité, léger et gourmand, tout ce qu’on aime ! Recette à retrouver par ici.

SALADE DE PÂTES AUX HERBES, OEUFS DE TRUITE & GRAINES DE SÉSAME

salades été pâtes

Une préparation idéale pour les pique-niques et autres rendez-vous estivaux. Recette à retrouver par ici.

SALADE DE RIZ, THON & PASTÈQUE

salades été riz

Un classique agrémenté d’une touche d’originalité fraîche et sucrée. Recette à retrouver par ici.

POUR AGRÉMENTER…

À LIRE AUSSI

5 salades healthy & estivales

3 idées de salades gourmandes avec de la burrata

5 salades colorées pour l’été