BELGIAN WHISKY & SPIRITS FESTIVAL (Autoworld, Bruxelles)
Whisky ! Rhum ! Gin ! Cognac ! Armagnac ! Calvados ! Vodka ! Tequila ! Mezcal ! Saké ! Grappa ! Pisco ! Entendons-nous bien : l’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Il faut le consommer avec modération (on connaît la chanson). Loin de nous l’idée de promouvoir une quelconque beuverie : bien boire c’est de l’art. Un bon whisky se déguste comme on admire un beau tableau. Il y a un rituel, comme dans l’oenologie. Un vrai savoir. Une expertise. Mais on ne va pas se lancer sur ce terrain, glissant. Parce qu’on n’y connaît rien. Plutôt vous parler brièvement de ce festival qui se tient au Cinquantenaire : 70 exposants, des centaines de marques et d’embouteillages officiels et indépendants, des tables de dégustation, des masterclasses (18 au total), un bar à cocktail,… Et en avant-première belge le fameux baijiu, une eau de vie à base de sorgho que les Chinois boivent cul-sec pendant le repas. Alleï, santé !
Où ? Autoworld, Esplanade du Cinquantenaire, 1000 Bruxelles
Quand ? Du vendredi 1er au dimanche 3 juin
Plus d’infos ? BWSF