Il fait tellement chaud que rien ne vous fait vraiment envie ? On va vous faire changer d’avis. Sélection des recettes légères les plus cool, au sens propre comme au figuré.
La dernière chose dont on a envie en ce moment, c’est d’allumer le four. La vague de chaleur persiste en Belgique et puisqu’on ne peut pas manger des glaces H24 (ou peut-être que si, en fait), on innove. Quand il fait hot, on oublie la comfort food bien lourde. Alors oui, la tomate mozza c’est sympa, mais pas forcément tous les soirs. Besoin d’inspiration ? On pense ceviche, gazpacho de concombres ou salade d’agrumes…
Spaghettis de concombres marinés au sésame. Recette: Perry’s plate.
Ceviche de bar, coco et citron vert. Recette: Gourmandiseries.
Salade vietnamienne. Recette: Foodie crush.
Salade pêches, mozzarella, amandes, basilic et vinaigre balsamique. Recette: Whole and heavenly oven.
Salade marocaine pastèques, fêta, concombres et pistaches. Recette: Feasting at home.
Toasts avocats, fraises et burrata. Recette: Spices in my dna.
Salade croquante de quinoa, cacahuètes et edamames. Source: Joyful healthy eats.
Burrata, figues fraîches et romarin. Source: Cooking and beer.
Salade d’oranges sanguines, fenouil et radis. Source: Bijouxs.
Spring rolls vegan tofu teriyaki. Recette: Crazy vegan kitchen.
Salade thaïe de crevettes et pamplemousses. Recette: Rasamalaysia.
Salade froide de boeuf, mangue, coriandre et noix de cajou. Recette: Ricardo cuisine.
Salade nectarines, mozzarella di bufala et prosciutto. Recette: Honestly yum.
Gazpacho de concombres au yaourt et à la coriandre. Recette: Feasting at home.
Salade froide de pâtes grecques, oranges, amandes, fêta et olives. Recette: Cookie and Kate.
