De la poudre de matcha, de l’eau filtrée et du lait (végétal), c’est le secret pour obtenir une boisson requinquante à souhait !
Une eau du robinet filtrée, optimisée, qui révèle les vrais arômes du thé, c’est la base. Viennent ensuite les délicieux ingrédients et quelques petits secrets. En quelques étapes, le tour est joué.
1/ Tout d’abord, il s’agit de se procurer de la poudre de matcha. Un thé vert, d’une couleur vive, originaire de Chine et moulu entre deux meules en pierre.
À l’aide d’une cuillère en bambou (histoire de rester proche des gestes traditionnels et de respecter l’ingrédient), on prélève une cuillère de poudre de matcha que l’on dépose dans une grande tasse.
