Ensuite ?
Avant de rentrer en Belgique, passez par les canaux de Delft, une perle (oui, on ose).
Brunchez au Van Maanen, un charmant restaurant-concept-store installé au pied d’un pont, au bord d’un petit canal, à deux pas de la Grand Place des musées.
Jus d’orange frais, buffet de plats et pâtisseries gourmands interprétés “à la hollandaise”, savoureuse salade de fruits frais qu’on sait gré au chef de ne pas avoir noyée dans du jus de fruits, on repasse au buffet tout en savourant un voluptueux chocolat chaud de pépites, fondues dans le lait frémissant. Quiches et salades, la carte est simple, efficace et gourmande, avec ses produits ultra frais.
L’accueil est délicieux aussi, et attenant à la salle du restaurant, une épicerie fine déploie chocolats, huiles de terroir, pains typiques et pâtisseries.
