Du fromage fondu de qualité, des associations originales, une ambiance de montagne… On adore ! Découvrez notre sélection de restaurants où déguster raclettes et fondues à Bruxelles.
La saison des raclettes et fondues est plus que jamais lancée ! Alors, il est temps de s’adonner aux joies gourmandes de l’hiver et de se faire plaisir…Voilà nos 5 adresses bruxelloises préférées où manger raclettes, fondues et tartiflettes.
La Chaloupe d’Or
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Jusqu’au 10 mars, en collaboration avec la fromagerie Sœurs, la Chaloupe d’Or revêt son manteau d’hiver en organisant l’expérience “Winter Chaloupe“. Du jeudi au dimanche, de 18h30 à 21h30, les amateurs de plaisirs fromagers sont invités à déguster raclettes et autres fondues aux Gruyère et Vacherin AOP. Les week-ends, on s’y rend pour profiter d’un savoureux brunch comprenant raclette, charcuterie, tartiflette, gratin aux truffes et bien plus encore.
Où ? Grand Place 24-25, 1000 Bruxelles
Plus d’infos sur lachaloupedor.brussels.
Le Chalet Robinson
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En période hivernale, les mercredis, le Chalet Robinson accueille les amateurs de raclette et de fondue au cœur de son Chalet d’Hiver pour un moment gourmand à souhait. Les fans de fromage ne pourront qu’être comblés… Alors, plutôt raclette et buffet savoyard ou fondue et accompagnements gourmets ?
Où ? Sentier de l’Embarcadère 1, 1000 Bruxelles
Plus d’infos sur chaletrobinson.be.
Le Plateau du Berger
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Chaque hiver, lorsque le besoin de fromage fondu se fait à nouveau sentir, cette fromagerie et bar à fromages invite les gourmands à se réunir lors de soirées intitulées “Je n’peux pas, j’ai raclette”, des soirées gourmandes proposant de la raclette (25 €), mais aussi de la fondue (25 €) et du Mont d’Or au four (40€ pour 2 personnes), le tout accompagné de pommes de terre, salade et ingrédients saisonniers et bio. Tous les jeudis soirs, le rendez-vous est donné au Plateau du Berger !
Où ? Chaussée de Waterloo 589, 1050 Bruxelles
Plus d’infos sur plateauduberger.be.
Les fondus de la raclette
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Concept français installé depuis 2017 dans la capitale européenne, ce restaurant propose des spécialités fromagères dans un cadre typiquement savoyard. Convivial à souhaits, Les Fondus de la Raclette proposent de cuire soi-même ses fondues, pierrades et raclettes sur les tables en pierre et grills intégrés au décor.
Où ? Place de la Vieille Halle aux Blés 28, 1000 Bruxelles
Plus d’infos sur lesfondusdelaraclette.be.
La Fruitière
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Si en été les cheese addicts viennent y déguster de belles planches de fromages, en hiver, l’établissement organise des soirées fromagères, en collaboration avec d’autres adresses bruxelloises. Pour connaître leur agenda, il suffit de consulter la page Facebook de La Fruitière !
Où ? Rue du Marché au Charbon 99-103, 1000 Bruxelles
Plus d’infos sur lafruitiere.brussels.
Au Petit Suisse
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Si le nom annonce ici directement la couleur, la déco ne viendra que confirmer le parti pris de cette adresse uccloise. Banquettes en bois, murs rouges et drapeaux suisses flirtent sans complexes avec les délicieuses odeurs de fromage. On débarque sans tarder Au Petit Suisse pour déguster une fondue au fromage ou une raclette à volonté…
Où ? Rue du Postillon 4, 1180 Uccle
Plus d’infos sur aupetitsuisse.be.
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