Il a plus de 42 K abonnés sur Instagram. Il est mannequin mais est aussi un accro aux voyages et à la nourriture. Après avoir sorti pas moins de deux livres de recettes (Model Kitchen et Cesar’s Kitchen), ce talentueux touche-à-tout sort un carnet d’adresses ultra-personnel.
New York, Bruxelles, Marrakech, Tokyo, Paris… Trippin’ regroupe les coups de cœurs de César Casier. Interview.
Quelle est la particularité de votre guide ?
Ce n’est pas un simple guide comme les autres. On y trouve vraiment un large panel d’adresses que j’ai prises moi-même en photo. Trippin’ ne concerne pas seulement les hôtels mais il met en lumière des restaurants, des bonnes adresses shopping, des expériences à vivre absolument, des lieux de fêtes à découvrir, des bars trendy… tout ce que j’aime et que je découvre personnellement lors de mes voyages.
Comment vous organisez-vous pour découvrir de nouvelles destinations dans le cadre de votre travail de mannequin ?
Ce n’est malheureusement pas toujours possible mais j’essaie de me promener dès que j’ai un peu de temps. Si je prends l’avion pour un pays ou une ville que je n’ai jamais eu l’occasion de visiter auparavant, je demande à mon agent de me réserver une nuit de plus ou de m’envoler tôt de le matin et de repartir au plus tard le soir. J’aime partir à l’aventure et découvrir de nouvelles destinations.
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Quelle est la première chose que vous faites lorsque vous découvrez un nouveau lieu ?
Marcher, marcher, marcher ! Je n’ai pas peur de me perdre dans une nouvelle ville et je pense que le meilleur moyen de la découvrir et de la faire à pied. Autre chose, je vais toujours aussi dans les petits supermarchés du coin pour voir ce que les gens achètent et mangent au quotidien.
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Paris, Amsterdam, Ibiza, New York… Quelle est votre ville favorite ?
Ma préférée reste New York car j’y ai vécu pendant 8 ans et que je connais la ville comme ma poche. Ma deuxième destination préférée est Paris pour son côté chic et classe. Mais c’est une question très difficile, je tombe très vite amoureux d’une nouvelle ville !
Quel est votre top 3 des restaurants à Bruxelles?
Maru : meilleure nourriture coréenne en Belgique !
Aux Armes des Bruxelles pour la cuisine belge classique.
Voltaire pour un brunch au soleil le dimanche.
Quelle est la meilleure nourriture que vous ayez découverte en voyage?
La nourriture coréenne ! J’adore la Corée et Séoul. C’était mon premier voyage en tant que mannequin à l’âge de 17 ans. J’étais encore à l’école et je n’avais aucune idée de ce à quoi je pouvais m’attendre… et c’est maintenant dans mon top 3 des meilleures cuisines du monde. J’adore !
À qui offririez-vous votre guide ?
À tous les gens qui aiment voyager, qui adorent la mode, qui aiment les lieux branchés et qui n’ont pas peur de découvrir de nouvelles choses dans la vie!
Où pouvons-nous le trouver ?
Le guide est disponible partout en Belgique. Et j’espère bientôt dans le monde entier. Il coûte 49,99 € et est rédigé en anglais.
Plus d’infos sur cesarcasier.com
