Rebondir pour mieux s’enivrer, c’est la promesse de ces cavistes et bar à vins naturels qui proposent de bonnes quilles à vous faire livrer.
E-peritivo, skypero, coronapero, e-pero : le confinement est loin d'avoir signé la disparition du petit verre de fin de journée, si l’on en tient pour preuve ses nombreuses déclinaisons en ligne. Mieux encore, isolé en couple, en colocation ou en famille, il est l’occasion de mettre un terme à son binge-drinking social habituel et de s’adonner à des découvertes vinicoles de meilleure qualité ou franchement perchées. Et comme les restaurants, les cavistes et bars à vin sont également des petits commerces indépendants qu’on a envie d’aider. Ça tombe bien, au moins huit d’entre eux livrent dans toute la capitale pendant le confinement.
Titulus
L’une des caves pionnières du vin nature à Bruxelles est aussi l’une des premières à avoir proposé la livraison de vins à domicile. Le choix que l’on retrouve habituellement à la boutique installée au fond de Matongé est ici aussi au rendez-vous, dans un document ultra-garni — dans lequel on risquerait même presque de se perdre, si on n’a pas déjà quelques vignerons de prédilection. Chez Titulus, tout se fait par e-mail, de la commande à la facturation, et les bouteilles arrivent sur le pas de la porte en un temps record.
Toutes les informations sur titulus.be.
Narpi
Vous l’avez ? « Narpi » ne fait pas que des jeux de mots en verlan, le plateforme a aussi en catalogue les quilles de Palette Wine Bar et Wine Bar Mouchart. Le site malin permet de trouver des bouteilles par type de culture, pays et même prix, mais offre également la possibilité d’acheter des « packs » apéro calibrés pour tous les portefeuilles. Bonus : Narpi se déplace même dans les communes avoisinant Bruxelles.
Livraison gratuite dès 35 euros d’achat, sur le site.
Nestor Vins
« Tant qu'il y a de la vigne, il y a de l’espoir », estime Guerric, rapporteur de vins français derrière Nestor Vins. Dans sa cave qu’il met à disposition pendant le confinement, des litres de bulles, du gamay croquant et du 100% chenin précieux, qui viennent seuls ou accompagnés d’autres bouteilles judicieusement assemblées.
Commande et liste des vins sur Instagram.
Antidotes
Chez Antidotes d’ordinaire, c’est l'adorable chienne Oona qui vous accueille, suivie de près par Alexis. Sur le pas de votre porte, il n’y aura que le caviste ganté. Heureusement que pour rattraper le coup, il est excellent conseiller.
Questions et commande par téléphone ou e-mail.
Rebel
L’enfant Rebel est le petit dernier de la famille des bars à vins naturels de la capitale et, même confiné, il n’oublie pas son esprit frondeur. Chez Léo et Polo, on peut ainsi commander un « Pack de baisé » comprenant trois bouteilles de haut vol. Connaissant leurs sélections déjà habituellement plutôt sulfureuses — on parle toujours de vins —, la promesse devrait être tenue. Mais puisqu’elle coûte 110 euros tout de même, le duo propose également des packs plus accessibles, dès 50 euros livraison comprise.
Les commandes se font par DM Instagram uniquement.
Cave Coop
Toutes les semaines, l’équipe de Cave Coop partage une liste de petits canons à venir chercher sur place ou à se faire livrer — à bicyclette ! La maison se veut accessible, et les bouteilles sont entre 8 et 25 euros. Idéal pour une soif à l’improviste ou refaire sa cave à petit budget.
Commandes du mercredi au dimanche par téléphone ou via Deliveroo et Ubereats.
Jane
Voisine du bar à vins Tarzan dans le quartier du Châtelain, la cave Jane a déjà repris du service à bord de sa camionnette blanche. Depuis lors, un client a confessé que la livraison de quilles toutes fraiches avait même sauvé son couple. Et vive le vin naturel !
Toutes les informations par DM.
Calmos
Tout doux, Calmos a pris son temps avant de rouvrir, histoire de s’assurer que toutes les mesures de sécurité seraient bien respectées. Désormais correctement masquée, l’équipe propose ses vins à la bouteille ou en vrac, à venir chercher sur place ou à se faire livrer. Le bistroquet venait se lancer avant le confinement, et a certainement autant besoin de soutien que nous de vin.
Les commandes sont à faire par e-mail. Informations sur Facebook.
Vino Vivo
Grand amateur de vins naturels français et italiens, Sébastien et Marc les importent et les font découvrir aux tables et comptoirs belges dès qu'il le peuvent. En attendant que leurs bars favoris rouvrent leurs portes et jusqu'au 30 juin au moins, leur port d'attache Vino Vivo les propose directement aux particuliers en packs confinés de six bouteilles à partir de 90 euros, à se faire livrer à domicile.
Choix et commande sur le site directement.
Tortue
C'est à se demander comment on a pu s'en passer tout ce temps : Tortue, le club des vignerons barrés, propose désormais une livraison 7j/7. En prime dans le panier, les produits de ce qui est également une petite épicerie soignée pour upgrader son apéro.
Toutes les informations sur la page Facebook du bar.
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