Amaretti sour au Lyre’s Amaretti
Cocktail
5 min
00 min
1 verre
Débutant
© Lyre's
Ingrédients
- 75 ml de Lyre’s Amaretti
- 15 ml de jus de citron
- 5 ml de sirop de sucre blanc
- 10 ml de blanc d’oeuf
- 3 gouttes de bitter
- Placez tous les ingrédients dans un shaker avec de gros glaçons. Shakez !
- Versez le cocktail sans alcool dans une verre “old fashioned” (type verre à whisky). Garnissez d’un ou deux gros glaçons, décorez d’une rondelle de citron et d’une cerise au marasquin. Servez.
LE + EAT
Pour une version totalement vegan de ce cocktail, utilisez de l’aquafaba à la place des blancs d’oeufs. Il s’agit de l’eau de cuisson des pois chiches que l’on fouette pour obtenir une texture très mousseuse.
Lyre’s Amaretti est disponible dans tous les Super Delhaize et la plupart des AD Delhaize.
Cet article a été rédigé en étroite collaboration avec Lyre’s.
fr.lyre’s.eu
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