Le croque-monsieur, c’est ce repas hyper gourmand et délicieusement régressif que tout le monde adore… En voilà 10 recettes originales, pour changer du classique (et un peu ennuyeux) jambon-fromage.
Un grand classique de la gastronomie du dimanche dont on ne se lasse pas ! Saviez-vous d’ailleurs qu’il s’agit du plaisir coupable du chef Michel Sarran ? Celui qui a inauguré le concept Croq’Michel à Paris et Toulouse s’est régulièrement confié sur son amour inconditionnel pour ce plat, dont il ne peut se passer. Et il est loin d’être le seul… Voilà 10 recettes repérées sur Pinterest pour revisiter ce sandwich délicieusement grillé.
1. Croque-monsieur à la raclette
Un must en cette saison où la raclette se mange à gogo ! Rien de tel pour utiliser les restes de fromage à raclette et ainsi éviter le gaspillage.
2. Croque-monsieur au gouda, champignons et oignon
Encore meilleur quand les oignons sont caramélisés.
3. Croque-monsieur à l’avocat, au bacon et aux épinards
Une recette idéale pour les amateurs d’avocado toast.
4. Croque-monsieur au poulet, cheddar et cumin
Toujours plus goûtu et un tantinet moins calorique.
5. Croque-monsieur au homard
Un croque-monsieur deluxe, parce qu’on le vaut bien.
6. Croque-monsieur au roquefort et confiture de cranberry
Une recette pleine de caractère mettant à l’honneur des saveurs emblématiques de l’hiver.
7. Super croque-madame au comté, béchamel et moutarde
Le croque-madame classique, décliné en version ultra-gourmande et ultra-généreuse. Que demande le peuple ?
8. Croque-monsieur au chèvre et pesto vert
Pour les fanas de fromage de chèvre, une version veggie fondante et savoureuse.
9. Croque-saumon
Adieu les bagels et autres wraps au saumon-boursin, on préfère largement cette version.
10. Croque-madame au prosciutto
Un petit twist pour changer du jambon classique dans un délicieux croque-madame.
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