6 La pâte miso
Le miso est un tonique digestif. Il stimule la flore intestinale et booste l’immunité.
Recette express: Faites mariner un poisson blanc dans la pâte miso pendant 20 min, rincez et coupez-le en tranches fines. Dans une poêle, faites sauter chaque tranche pendant une minute de chaque côté. C’est joli et surtout très bon.
