7 Les algues
Fraîches, conservées au sel ou déshydratées, les algues sont un concentré de minéraux, vitamines, acides aminés et oméga-3 qui fait décoller nos papilles comme notre énergie.
Recette express: Délicieuses en tartare ou comme accompagnement, les algues réhydratées peuvent être mixées avec des câpres et des cornichons hachés, de l’huile d’olive et un peu de vinaigre.
