Fan du meilleur pâtissier ? Vous voulez concocter de bons petits desserts et pâtisseries pour votre famille ? Le robot pâtissier est l'accessoire multifonction indispensable à avoir pour vous aider dans vos préparations sucrées ou salées.
Comme son nom l'indique, le robot pâtissier est un dispositif spécialement conçu pour la préparation des différentes sortes de pâtisseries. Contrairement à un simple accessoire de cuisine, l'outil dispose de plusieurs fonctionnalités servant durant la préparation de tartes, gâteaux et autres plaisirs sucrés. Investir dans un robot pâtissier, c'est avoir un équipement professionnel chez soi. Comme la plupart des robots multifonctions, le robot pâtissier se décline sous plusieurs modèles. Avec ce type de robot, vous avez la possibilité de réaliser et d'assurer toutes vos préparations.
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Quel est l’intérêt d’un robot pâtissier ?
Le robot pâtissier fait partie des appareils à avoir absolument dans sa cuisine. Devenu un véritable accessoire indispensable, ce robot est un investissement rentable pour les ménages. Aidant à la préparation de diverses recettes de pâtisserie et de boulangerie, le robot pâtissier est un allié à privilégier.
Avec cet accessoire, vous réduisez la perte de temps. Effectivement, la puissance du robot est efficace pour vos préparations et vous n'avez plus à faire d'importants efforts. La machine s'occupe des tâches que vous avez l'habitude de faire et qui prennent du temps. L'avantage d'acheter un robot pâtissier, c'est sa polyvalence. Vous achetez un robot et vous obtenez trois ustensiles de base qui sont : le crochet pétrisseur, la feuille et le fouet. Pour la préparation de crèmes, de pâtes, de desserts et de mousses, aidez-vous simplement de votre robot.
Quel robot pâtissier acheter ?
Si le robot pâtissier était auparavant réservé au professionnel de la pâtisserie, cet appareil s'invite désormais dans la plupart des maisons. Les concepteurs de robots se sont ainsi concentrés dans la création d'accessoires adaptés aux demandes des familles. Vous avez le choix entre deux types :
- Le robot pâtissier standard : il s'agit d'un robot pâtissier pour la préparation des différentes recettes sucrées traditionnelles. Ce modèle est essentiel pour fouetter, pétrir, battre et émulsionner vos ingrédients. Léger, ce type de robot se distingue par sa structure qui est souvent en plastique.
- Le robot pâtissier milieu et haut de gamme : ce type de robot peut être utilisé à une fréquence régulière. Le robot pâtissier haut de gamme a été élaboré pour assurer une véritable résistance et une certaine robustesse durant l'utilisation. Sa structure est le plus souvent en métal et en inox.
Le choix de votre robot pâtissier dépend de votre fréquence d'utilisation et de vos besoins. Si vous faites un usage occasionnel de votre robot, vous pouvez opter pour le modèle standard. D'autre part, vous devez choisir le robot haut de gamme lorsque vous réalisez des préparations régulières et en grande quantité.
Quelle est la bonne puissance pour un robot pâtissier ?
La puissance varie d'un modèle à un autre. Généralement exprimée en Watts, la puissance du moteur d'un robot pâtissier se situe entre 240 W à 1500 W, voire 2000 W. La puissance de 240 W correspond aux appareils petits modèles pour un usage occasionnel. Les appareils ayant une puissance comprise entre 1500 et 2000 W sont reconnus pour leurs performances et leurs efficacités optimales. Cette puissance est recommandée pour ceux qui utilisent le robot de façon régulière et qui préparent des pâtes lourdes ou semi-liquides.
Si vous avez des difficultés à faire la comparaison entre les différentes sortes de robots pâtissiers sur le marché, vous pouvez choisir celui avec une puissance de 600 W. Vous pouvez réaliser convenablement vos préparations sans courir le risque d'abîmer votre appareil.
Comment utiliser un robot pâtissier ?
Avec un robot pâtissier, vous pouvez réaliser toutes sortes de préparations pour la pâtisserie et les desserts. Les produits levés sont ceux que vous pouvez concocter avec ce robot. Si vous êtes un adepte de la pâtisserie, vous devez savoir que la préparation de pâte levée nécessite du temps. Avec un robot pâtissier, vous réduisez le temps de traitement et les risques de crampes au niveau des bras pendant la manipulation du fouet.
Appareil très utile dans le monde de la pâtisserie, ce robot multifonction est facile à manipuler. Pour vous aider durant vos préparations et obtenir des produits dignes d'un vrai professionnel, vous n'avez qu'à suivre le mode d'emploi. Vous pouvez commencer par mélanger les divers ingrédients dans le bac de votre robot. Mettez ensuite le robot en marche lorsque vous avez incorporé tous les ingrédients. Il suffit d'une vitesse moyenne pour assurer les préparations simples. Étant donné que les recettes sont différentes, vous devez utiliser votre robot en fonction de la démarche de réalisation imposée par le plat.
Que faire avec un robot pâtissier ?
Classé parmi les robots multifonctions, le robot pâtissier vous permet de concocter une diversité de pâtisseries. Il faut préciser qu'il n'est pas chauffant. Cet appareil sert uniquement à la préparation et non à la cuisson. Avec votre robot, vous pouvez réaliser une gamme complète de pâtisseries allant des pâtes à gâteaux, à pizza, des brioches et des pains. Vous voulez préparer de la crème pour vos gâteaux ? Le robot est utile pour faire monter la chantilly et les blancs en neige.
Lorsque l'appareil se met en marche, il réalise un mouvement planétaire dans le bac. Pendant ses différents mouvements, le robot frôle les parois du bac afin de récupérer les restes d'aliments. L'objectif du robot pâtissier est d'optimiser vos diverses préparations en évitant les déperditions. En vous munissant d'un robot professionnel dans votre cuisine, vous pouvez réaliser vos préparations, même en grande quantité.
Notre top 5
Kenwood kMix KMX750BK, Bol en Acier 5L, 1000 Watt, Noir
Le robot pâtissier Kenwood Robot KMX75 BK Collection est un appareil à la fois performant et robuste. Doté d'un design élégant, ce robot offre un excellent confort d'utilisation. Il est approprié pour n'importe quelle sorte de préparation, du plus délicat aux plus lourdes. Ce robot multifonctions dispose d'une puissance de 1000 W avec Bol en Acier pour assurer une préparation de qualité et garantie. Le robot Kenwood kMix KMX750 BK est livré avec :
- un bol en acier de 5 litres ;
- une commande pour contrôler la vitesse.
Kitchenaid – 5K45SSEWH Série « Classic » Robot Mixeur Multifonction blanc
Robot ménager de 10,75 kg, Kitchenaid Classic 5K45SSE est un appareil multifonction, car il permet de pétrir, mélanger et hacher. Fabriqué par des professionnels en matière de robot pâtissier, cet appareil dispose d'une tête inclinable, arrondie et élégante. Facile à utiliser et à nettoyer, ce robot se traduit comme une véritable aide culinaire. Les autres accessoires à la disposition de l'utilisateur sont :
- 1 fouet à fils ;
- 1 bol de 4,3 L ;
- 1 crochet pétrisseur ;
- 1 batteur
Bosch – MUM5 StartLine
Bosch MUM5 se distingue par la puissance de son moteur de 900 W et sa polyvalence. Cet appareil est le principal allié des professionnels en pâtisserie, car il permet à la fois de préparer et de pétrir les diverses pâtes. Le mélange et le pétrissage se font de façon homogène dans le bol en acier. Bosch fait partie des marques de produits de référence dans le secteur de l'électroménager. La machine est compacte et offre un mélange 3D pour tous vos ingrédients. Le kit de pâtisserie se compose de :
- un fouet mélangeur ;
- un crochet pétrisseur ;
- un fouet batteur.
- Puissant et compact : le robot pâtissier Série 4 est doté d’un puissant moteur et d’une taille compacte pour...
- Qualité de pétrissage : avec le mouvement planétaire 3D, vous obtiendrez un pétrissage homogène comme si vous le...
- Polyvalent et pratique : les nombreux accessoires, dont le kit pâtisserie, vous pourrez réaliser un grand nombre de...
Smeg mixeur Robot mixer 800 W Bleu, Argent
De couleur argent et bleu, ce robot mixeur dispose d'un design rétro, mais fait preuve d'une véritable robustesse. Il s'agit d'un robot approprié à n'importe quel type de préparation. Doté d'un bol en acier inoxydable de 4,8 litres, ce robot peut mélanger une grande quantité d'ingrédients. Avec une puissance 800 W, vous pouvez varier la vitesse de votre préparation selon les indications dans la recette.
Robot Masterchef Gourmet de Moulinex
La marque Moulinex est toujours connue dans la conception d'appareils électroménagers. Avec votre Masterchef Gourmet, vous avez un appareil performant pour vos préparations. Fouettage, pétrin et batteur, ce sont des fonctionnalités de ce robot de 4,6 L et 8 vitesses avec Pulse.
Les questions les plus posées à nos experts
Comment bien choisir son robot pâtissier ?
Faire le choix d’un robot pâtissier n’est pas chose facile. Pour éviter les erreurs pendant l’utilisation, vous devez étudier certains critères importants comme la puissance du robot, les accessoires et les fonctionnalités. Chaque élément doit être analysé selon votre fréquence d’utilisation et le type de préparation à faire.
Quel est le meilleur robot pâtissier 2022 ?
Les robots de KitchenAid font partie des accessoires les plus prisés sur le marché. La fiabilité et la robustesse des robots conçus par cette marque sont les principaux points forts qui attirent les utilisateurs, aussi bien les particuliers que les professionnels.
Quel robot pâtissier pour faire du pain ?
La pâte à pain est plus dense et plus lourde qu’un gâteau. Vous avez donc besoin d’un robot pâtissier avec une puissance d’environ 1200 W pour assurer votre préparation.
Quelle marque de robot pâtissier ?
L’avis des utilisateurs varie selon les marques de robot pâtissier que l’on trouve sur le marché. KitchenAid, Kenwood et Moulinex occupent les premiers rangs parmi les marques les plus choisies par les utilisateurs actuels.
Quel robot pâtissier Kenwood choisir ?
Kenwood est une marque de robot performante qui se distingue par son efficacité. Vous pouvez choisir entre Major Premier et Prospero KM242 pour vos préparations.
