Tournée minérale avec NONA Drinks

Participer à Tournée Minérale ne veut pas dire se limiter à l’eau pendant tout un mois. Grâce aux nombreuses recettes de mocktails, on n’a jamais l’impression de passer à côté de quelque chose. Surtout s’ils sont préparés à base de gin ou de Spritz sans alcool signés NONA Drinks. La meilleure façon de ne faire aucun compromis sur le goût, la qualité et l’expérience.

La marque NONA Drinks, basée à Gand, est synonyme de spiritueux sans alcool distillés à partir d'herbes soigneusement sélectionnées et le tout fabriqué de manière artisanale en Belgique. NONA Drinks est le fruit des recherches de Charlotte, la fondatrice, afin d'obtenir une alternative non alcoolisée digne qui n'a rien à envier à un vrai cocktail. Pensez-y : pas de mocktail trop sucré ou de limonade ennuyeuse. C'est ainsi qu'après des études de bio-ingénieur, elle a mis au point le tout premier gin belge sans alcool, qu'elle a baptisé NONA June. Pour façonner la palette de saveurs de 9 herbes, dont le genièvre, les agrumes et le basilic, elle a fait appel à des chefs et sommeliers de renom. Et les résultats sont impressionnants. NONA a rapidement été servi dans des établissements étoilés tels que The Jane et s'est construit une notoriété à travers toute la Belgique. Le succès de NONA June a été rapidement suivi par NONA Spritz, une alternative sans alcool à l'alcool italien classique, à base de 27 herbes savamment mélangées, dont le zeste d'orange, l'orange sanguine et la racine de gentiane.

UNE ALTERNATIVE SAVOUREUSE ET SAINE

En plus d’être sans alcool, les spiritueux 100% naturels de NONA Drinks ne contiennent même pas un dixième des calories présentes dans un cocktail alcoolisé. Ils se sirotent exactement comme leurs pendants avec alcool : nature, avec des glaçons, avec du tonic ou dans un mocktail. Dans le cadre de Tournée Minérale, on vous propose une sélection de quatre recettes à base de NONA June et NONA Spritz. Ces mocktails ont passé haut la main le test gustatif du ELLE. Envie de les goûter ?

NONA June & Tonic

Un cocktail vite prêt pour les amateurs de gin tonic !

Ingrédients

5 cl de NONA June
10 cl d’Indian tonic
Glaçons
Basilic
1 zeste d’orange

Préparation

Versez 5 cl de NONA June dans un verre à cocktail, allongez de 10 cl d’Indian Tonic et mélangez délicatement.
Décorez avec du basilic et un zeste d’orange.

NONA June & Basil

La parfaite combinaison du sucré et de l’acidulé !

Ingrédients

5 cl de NONA June
3 cl de jus de citron vert fraîchement pressé
2 cl de sirop de sucre
8 feuilles de basilic

Préparation

Mettez tous les ingrédients, y compris les feuilles de basilic, dans un shaker avec beaucoup de glace et agitez bien. Versez dans un joli verre à cocktail en filtrant même la glace.
Garnissez d’une feuille de basilic.
Pas de sirop de sucre à la maison ? Voici comment le préparer !
Pour préparer du sirop de sucre, il suffit de mélanger la même quantité de sucre et d’eau et de la laisser mijoter à feu doux. Remuez ensuite jusqu’à ce que le sucre fonde pour former un sirop.

NONA Spritz Glühwein

Un mocktail chaud aux accents de pomme et de cannelle.

Ingrédients

10 cl de Spritz NONA
20 cl de mélange Glüwein :

1 l de jus de pomme
200 ml de vin rouge sans alcool
Le jus d’1 citron
200 g de sucre cristallisé
Le zeste d’1 orange
1 bâton de cannelle
5 clous de girofle
1 morceau d’anis étoilé

Préparation

Réchauffez doucement tous les ingrédients du Glüwein jusqu’à dissolution du sucre.
Versez 10 cl de Spritz NONA, puis 20 cl de mélange Glüwein dans un verre.
Réchauffez encore un peu et garnissez du morceau d’anis étoilé.