Un environnement à la fois chic et préservé, des vacances en bord de mer, des activités de plein air… Sani Resort vous ouvre les portes de vacances uniques.
Destination de luxe par excellence pour les vacances d’été, Sani Resort, est le lieu parfait pour vivre des expériences sportives, gastronomiques et lifestyle que vous n’oublierez jamais. Ici, au cœur de la péninsule grecque de Kassandra, chaque membre de la famille vit des moments hors du commun. Sani Resort, lieu haut de gamme et écoresponsable niché dans un décor exceptionnel se compose de cinq résidences haut de gamme : Sani Club, Sani Beach, Sani Asterias, Porto Sani et Sani Dunes. Entouré d’une réserve naturelle de 110 hectares, bordé de 7 kilomètres de plages privées donnant sur la mer Égée et entouré de 20 kilomètres de chemins forestiers. Sani est le premier complexe neutre en carbone de Grèce. Un véritable sanctuaire dont les installations sont, depuis 2019, alimentées par 100 % d’énergie renouvelable. Le resort apporte son soutien à des projets favorisant la biodiversité, à la préservation de la forêt et à plus de 40 organisations sociales.
La gastronomie réinventée
27 restaurants, des bars, des cuisines locales et internationales : Sani Resort propose l’excellence en plein air ou dans des cadres raffinés. Des menus végétariens, végétaliens, sans gluten et bien-être sont proposés aux adultes et les enfants qui le souhaitent. La récente collaboration avec la chef Stéphanie Le Quellec et son approche de la ferme à la table illustrent cette attention portée à ce que la terre offre de meilleur. Plus de 60 % des produits employés en cuisine proviennent d’un rayon de 160 km autour de l’hôtel. Les chefs cueillent quotidiennement des herbes dans les jardins botaniques de Sani pour rehausser leurs assiettes. parmi les tables à découvrir : Highlight Water (Chef Le Quellec, 2 étoiles Michelin), El Puerto (Chef Ibarboure, 1 étoile Michelin) et Fresco (Chef Botrini, 1 étoile Michelin) ont élaboré des cartes uniques. Deux nouveaux restaurants complètent cette offre : « Lima » et sa cuisine péruvienne et « Elia » et sa cuisine grecque succulente.
Des activités pour toutes les envies
Le spa et les soins signés Anne Semonin garantissent une détente optimale, mais la carte des activité ne se limite pas là. Différents yoga, de la gym en plein air, des piscines surprenante, de la gym, des locations de vélos électriques, du pilates, du jogging guidé, de l’aquafit, du circuit training, des croisières, mais aussi des académies de réputation internationale comme le Rafa Nadal Tennis Center, la Football Academy développée avec la Chelsea FC Foundation ou la Bear Grylls Survival Academy. Il suffit de télécharger l’application Sani Resort pour booker son programme sans stresser. Des excursions écologiques conduisent à la découverte des oliviers, à l’observation des oiseaux ou vers le Bee Spot : un jardin innovant et autosuffisant né d’une collaboration entre Sani Resort et le Bee Camp, la première ONG grecque spécialisée dans la protection des pollinisateurs. Reste à se promener aux abords de la piazza et à découvrir les boutiques de joaillerie et d’horlogerie, de designer, de grandes marques (Missoni, Melisa Odabash, Vellebrequin et boutiques multimarques…)…
Des événements à ne pas manquer
En juillet et aout 2023 se tiennent des rendez-vous incontournables. Le « Sani Gourmet » : un festival gastronomique réunissant des chef·fe·s étoilé·e·s par le Guide Michelin venus du monde entier les weekends du 07/07, 22/07, 29/07, 05/08 et 12/08. Le « Sani Festival » (du 15/7 au 26/8) : un festival de musique où se produisent des artistes de renommée mondiale.
Ne pensez à rien d’autre qu’au moment présent…
Cet article a été écrit en étroite collaboration avec Sani Resort.
sani-resort.com
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