Y a-t-il un domaine de nos vies dans lequel Barbie ne s’est pas encore immiscée ? Après les fringues, la déco, le maquillage et même la drague, la poupée la plus célèbre de la planète débarque dans nos plats de pâtes.
Barbie Pasta
Barbie pasta, c’est le nom de cette nouvelle tendance qui inonde les réseaux depuis la sortie événement du film consacré au jouet Mattel. Sur Instagram, le hashtag comptabilise les dizaines de milliers de mentions. Certaines vidéos TikTok grimpent parfois jusqu’à cinq millions de vues. Le principe est à peu près le même que pour notre garde-robe, il s’agit de sursaturer ses assiettes de rose bonbon pour une plongée à Barbieland. Résultat ? Des plats de pâtes à l’esthétique léchée et surtout insolite puisqu’on a rarement l’habitude d’inviter le rose pétant dans nos plats.
Comment copier la tendance ?
Comme on peut le voir dans les vidéos en cascade qui pullulent sur le thème, la recette est simple comme bonjour. Il s’agit d’ajouter de la betterave qui, une fois cuisinée, offre une couleur rose vif à la sauce de nos pâtes. Dans l’une des vidéos les plus visionnées, @growinganannas se contente de mixer quelques betteraves rouges cuites sous vides (que l’on retrouve dans tous les supermarchés) avec un bloc de fêta, de l’ail cuit au four dans un papier sulfurisé ou au cuiseur vapeur, et un peu d’huile d’olive. Quand la sauce est assez crémeuse, elle l’incorpore tout simplement aux pâtes.
@growingannanasbarbie pasta? I had to try it, and I’m sure the real barbie would love this recipe too ♬ Barbie Girl – Lady Aqua
Certain.e.s préfèrent utiliser du Philadelphia ou de la ricotta ou ajoutent un peu de crème, de tahini ou de jus de citron pour fluidifier l’ensemble. Certaines recettes sont également pimpées avec des feuilles de basilic, des pignons de pin grillés, des herbes de Provence, du parmesan, des noix ou des pistaches concassées.
Envie de tester la tendance en version vegan ? Le fromage peut alors être remplacé par un mix de lait de coco et de noix de cajou réduites en purée. L’avantage de cette recette, c’est qu’elle est infiniment plus light et saine qu’un gros carbo, surtout en été. La betterave, bourrée de bienfaits, est notamment riche en bétanine et en antioxydants. Alors, on teste ça quand ?
@lasrecetasdesimon BARBIE PASTA: Nos sumamos a este fenómeno mundial haciendo lo que mejor sabemos, una receta! • Vimos que todo el mundo está muy metido en el mundo Barbie en estos últimos días, hemos visto outfits espectaculares, maquillajes y peinados increíbles. Y nosotros no podíamos quedarnos atrás, así que decidimos hacer un video bien divertido, con la temática “Rosa” • : • 2 Remolachas Chicas (Betabel) • 200cc Crema de Leche • 200cc de Leche • 1 Diente de Ajo • 25gr Queso Parmesano • Ralladura de 1/2 Limón • c/n Sal y Pimienta • Que les pareció formato de video, donde no hablamos y vamos todo al ritmo de la música? A nosotros nos encantó hacerlo • Andi y Ailu ❤️ • #barbie #barbiepasta #barbiethemovie #pasta ♬ Barbie Girl – Aqua
@tastyuk Barbie Pasta WE ARE OBSESSED! @Ems Foodie Fix makes it with only 4 ingredients and it taste amazing #barbie #barbiepasta #barbiemovie #pinkpasta #recipe ♬ Barbie World – <3
@cookingwithbello BARBIE PASTA Full written recipe is on my profile #pasta #barbie #foodtok #easyrecipe #italianfood ♬ Barbie Girl – Lady Aqua
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