Halloween : 3 recettes pour un apéro d’enfer

Mis à jour le 26 septembre 2024 par Clothilde Van Brussel Photos: Laura Collu
Halloween : 3 recettes pour un apéro d’enfer© Laura Collu

Vous avez prévu une soirée d'Halloween et manquez d'inspirations pour un apéritif qui met les crocs ? On vous invite à tester ces 3 recettes d'apéro d'Halloween signées @healthyfood_bylao !

Enfilez votre tablier, ça va saigner !

Momies

Ingrédients (8 momies) : 1 pâte feuilletée, 8 saucisses Knacki / Zwan, 1 jaune d’œuf, un peu de lait, 16 yeux en sucre pour la décoration

recettes apéro halloween momies
© Laura Collu

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 210 degrés.
  2. Coupez des longues lamelles de pâte feuilletée d’environ 5 mm de largeur.
  3. Enroulez les lamelles de pâte feuilletée autour des saucisses.
  4. Badigeonnez les momies d’un jaune d’œuf délayé dans un peu de lait. Et enfourner pour environ 15 mn.
  5. Lorsqu’elles sont bien dorées, sortez les momies du four et laissez refroidir avant de décorer avec des petits yeux en sucre (facultatif).

Mini-pizzas araignée

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© Laura Collu

Ingrédients (8 mini-pizzas) : 1 pâte à pizza, un peu de coulis de tomate, 40 g de mozzarella râpée, une dizaine d’olives noires

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 180 degrés.
  2. Détaillez des ronds dans la pâte à pizza à l’aide d’un emporte-pièce.
  3. Disposez les ronds sur une plaque recouverte de papier cuisson, étalez l’équivalent d’une cuillère à café de coulis de tomate et parsemez de mozzarella râpée.
  4. Découpez les olives noires de façon à créer le corps, la tête et 8 pattes.
  5. Enfournez pour 10 mn.

Balais de sorcière

Ingrédients (8 balais) : 3 bâtons de fromages de type Ficello, 8 bâtonnets salés (bretzel), quelques tiges de ciboulette

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© Laura Collu

Préparation : 

  1. Coupez les bâtons de fromage en 3 et effeuillez les pour former des franges.
  2. Insérez un bâtonnet salé dans chacun des fromages.
  3. Nouez une tige de ciboulette sur la partie supérieure du fromage en guise de décoration.

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