La Tasse est la nouvelle adresse nichée au coeur de la commune d’Uccle où les amateurs·trices de thé et de café se croisent dans un cadre chaleureux et authentique. C’est un lieu où la passion pour les artisans et artisanes du coin et les produits de qualité se déguste à chaque gorgée.
Que vous soyez là pour déguster une boisson chaude, que vous veniez pour papoter ou travailler, La Tasse souhaite la bienvenue à tout·e un·e chacun·e. Entre le tea room et le coffee shop, cette adresse offre un espace chaleureux et convivial où tout le monde peut trouver sa place. En couple, en famille, entre amis ou en solo, les portes vous seront toujours grandes ouvertes.
Dû à son goût pour l’authenticité des produits, Magali Plata, la fondatrice, s’est engagée à ne travailler qu’avec des fournisseurs·eusses locaux·les qui proposent une sélection d’une haute qualité.
Parmi eux·elles, on retrouve Madn, une entreprise spécialisée dans les mélanges artisanaux de thés fonctionnels, d'infusions et de chai, aux saveurs authentiques. Le café provient de Wide Awake, qui torréfie leurs grains de café dans le Parc Magellan au bord du canal de Bruxelles. Et enfin, question chocolat, La Tasse s'approvisionne chez Mike & Becky, un producteur de chocolat artisanal qui travaille de la fève à la tablette quelques rues plus loin.
Mais ce n’est pas tout ! Collaborer avec des artisans et artisannes locaux·les n'est pas le seul impératif de Magali. L’importance qu’elle accorde à l’authenticité s'exprime également à travers sa cuisine, entièrement faite maison dans l'atelier situé au fond de l’établissement. Bien que son offre soit limitée pour le moment, la jeune entrepreneuse songe déjà à élargir sa carte pour inclure un lunch en semaine et un brunch le week-end.
D’ailleurs, chaque gorgée sera dégustée dans une tasse chinée en brocante. Question décoration, Magali a mis l’accent sur la récupération, proposant ainsi à ses client·es un lieu cosy, accueillant et chaleureux, mais surtout unique.
En pratique
Où ? Avenue Brugmann 532, Uccle 1180
Quand ? Du mercredi au samedi, de 9 à 17 heures
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