Découvrez l'hôtel The Leinster : un exemple du luxe à Dublin

Non loin de la place animée de Merrion Square se trouve le tout nouvel établissement hôtelier de Dublin : The Leinster. Cet hôtel luxueux offre non seulement un séjour exceptionnel, mais également une expérience gastronomique de renommée mondiale avec Jean-Georges at The Leinster, le premier restaurant en Irlande du célèbre chef Jean-Georges Vongerichten.

De l'art dans tous les coins

Le design de l'hôtel Leinster est une fusion harmonieuse entre l'architecture classique et le chic que l'on retrouve dans les boutiques parisiennes. Sous la direction des architectes dublinois ODAA et Henchion Reuter, ainsi que par le cabinet d'architecture intérieure ODonnell O'Neill Design, l'hôtel présente un style à la fois excentrique et sophistiqué. Avec des motifs modernes et audacieux, des matériaux tactiles et du marbre impressionnant, les intérieurs offrent une élégance classique avec une touche contemporaine.

L'art joue un rôle essentiel au Leinster. Les murs des chambres ont été métamorphosés en toiles et les couloirs en galeries, avec de magnifiques œuvres de plus de 80 artistes irlandais et étrangers. De Melissa O'Donnell à Damien Hirst, la collection de plus de 300 œuvres originales reflète le caractère dynamique de la scène artistique contemporaine irlandaise.

L'hôtel dispose de 55 chambres et suites, chacune au style élégant et ludique, mais aussi d'une salle de sport luxueuse et d'une suite thermale conçue par les experts de POWER. Ces installations créent un sentiment de bien-être et de confort qui permet à chaque client de se sentir comme chez lui.

Le charme de la gastronomie

Le chef Jean-Georges Vongerichten, connu pour ses restaurants dans de nombreuses villes comme Londres, New York, Paris et Kyoto, amène désormais sa cuisine emblématique en Irlande. Avec une vue imprenable sur le Dublin Géorgien, le restaurant propose un menu qui associe les classiques irlandais aux saveurs fraîches de la France et de l'Asie du Sud-Est. Des plats comme les toasts aux œufs, au caviar et aux épices, ainsi que le savoureux gâteau au chocolat avec de la glace à la vanille de Tahiti, sont des exemples de plats à ne pas manquer. Jean-Georges travaille en étroite collaboration avec des fournisseurs irlandais locaux et s'engage en faveur du développement durable, contribuant ainsi à une expérience gastronomique consciente et exceptionnelle.

Pour une soirée placée sous le signe de la bonne ambiance et du raffinement, les clients peuvent se rendre au Collins Club. Ici, des cocktails créatifs sont servis par le chef barman Milan Ormanovic, dans un cadre élégant avec de la musique en live, jouée par le pianiste ou le DJ de la maison. Ce club offre une expérience unique et intimiste que vous n'êtes pas prêt d'oublier.

Premier hôtel de luxe à Dublin, The Leinster propose une toute nouvelle approche du luxe, avec une hospitalité irlandaise authentique. Qu'il s'agisse d'un dîner chez Jean-Georges, d'un cocktail au Collins Club ou d'un moment de détente dans les infrastructures luxueuse, le Leinster offre une expérience à la fois charmante et somptueuse. Son emplacement au cœur de Dublin, entouré de galeries d'art et de célèbres musées, est idéal pour partir à la découverte de la ville.

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Cet article a été écrit en étroite collaboration avec The Leinster Hotel.