Les 29 et 30 juin 2024, l'Apaq-W vous invite à découvrir les trésors cachés du terroir wallon à travers son événement phare : les Journées Fermes Ouvertes. Un week-end placé sous le signe de la convivialité, de la découverte et surtout de la dégustation. Cet événement annuel est une opportunité unique de plonger au cœur de nos campagnes, d’explorer des exploitations agricoles et de savourer des produits locaux directement à la source.
Une immersion gourmande au cœur de nos campagnes
L'objectif de ces journées est clair : reconnecter les citoyen·nes avec le monde agricole en leur permettant de visiter des fermes, de rencontrer des producteur·rices passionné·es et de goûter à des produits frais et savoureux issus du terroir wallon. Que vous soyez un·e épicurien·ne avide de nouvelles saveurs, un·e amateur·rice de produits locaux ou simplement curieux·se, ces journées sont faites pour vous.
L'accent est mis sur le plaisir gustatif avec la dégustation de produits du terroir wallon de qualité, directement à la ferme. En visitant ces exploitations, vous découvrirez également de nouveaux points de vente pour consommer en circuit court tout au long de l’année, favorisant ainsi une agriculture durable et de proximité.
Notre sélection de fermes et leurs délices à ne pas manquer
Asinerie de l’O - Habay-la-Vieille
Cette ferme est le paradis des petits animaux et propose une découverte fascinante du monde des ânes. Vous pourrez participer à une promenade de 6 km accompagnée de ces adorables créatures et assister à diverses démonstrations. Côté dégustation, l’asinerie offre une petite restauration 100% locale. Pour la détente, un gymkana, des jeux divers, un circuit de bottes de foin pour enfants, ainsi qu'un parc d’ânes et de chevaux sauront ravir petits et grands.
Les Ruchers de Jean-Pilou - Ohey
Plongez dans le fascinant univers des abeilles avec des activités éducatives sur leur mode de vie, leur environnement et leur importance pour la biodiversité. Les dégustations comprennent du miel, des pâtisseries au miel et divers produits de terroir. Les enfants pourront s'amuser avec un château gonflable, des activités de grimage, des concours de dessin et un photomaton pour capturer ces moments mémorables.
Potager Coopératif de Poteau - Saint-Vith
Visitez les installations et découvrez les différentes productions de légumes de cette coopérative. Dégustez des plats cuisinés avec les produits frais de l’exploitation et profitez des stands de desserts et de boissons locales. Des jeux pour enfants et des activités pour les plus grands sont également au programme, garantissant une journée de détente pour toute la famille.
Ferme Manche - Templeuve
Explorez cette ferme à travers une visite guidée et un village de producteur·rices. Participez à la cueillette libre de fraises et de cerises et dégustez divers jus de fruits. La Ferme Manche propose également un château gonflable, des marches, des jeux de bingo et même un concert pour terminer la journée en beauté.
Un week-end à ne pas manquer
Ces Journées Fermes Ouvertes de l'Apaq-W sont l'occasion idéale de passer un moment agréable en famille ou entre ami·es tout en soutenant les agriculteur·rices locaux·les. Elles permettent également de prendre conscience de l’importance de l’agriculture de proximité et de la qualité des produits que nos régions ont à offrir.
Alors, bloquez vos agendas et préparez-vous à un week-end de découvertes et de gourmandises. Partez à la rencontre de nos producteur·rices, savourez des délices locaux et laissez-vous charmer par la beauté de nos campagnes. Pour plus d'informations sur les fermes participantes et les activités proposées, rendez-vous sur le site de l'Apaq-W.
Bon appétit et bonne découverte!
Cet article a été écrit en étroite collaboration avec l'Apaq-W.
jecuisinelocal.be/jfo/
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