Une nouvelle fois, le Jardin Tropezina, joyau de la plage privée Airelles Saint-Tropez, éblouit les épicuriens avec une nouvelle saison sous le signe de la gastronomie méditerranéenne. Cette année, ce n’est autre que le célèbre chef Jean-François Piège qui a pris les commandes du restaurant, offrant une expérience culinaire inédite, où fraîcheur et saveurs locales sont à l’honneur.
Et si, cette fin d’été, vous goûtiez à la douceur de vivre sur la French Riviera ? Destination le Jardin Tropezina, à la découverte de la gastronomie méditerranéenne, sublimée cette année par le chef Jean-François Piège. Un menu à découvrir jusqu’en novembre.
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Une collab’ de goût
Niché au bord de la baie de Pampelonne, le Jardin Tropezina est bien plus qu’une simple plage privée. Son cadre enchanteur, sublimé par la décoration élégante d’iKKim’O, accueille cette année le chef Jean-François Piège, qui signe une carte inspirée par la Méditerranée.
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35 ans après ses débuts sur la Côte d’Azur, le chef étoilé revient avec une proposition gastronomique exaltante : poissons grillés, viandes de qualité, et salades fraîches se côtoient pour créer une harmonie parfaite entre mer et terre. Parmi les incontournables, on retrouve la sériole grillée servie glacée, agrémentée de piment et de basilic, ainsi que le thon rouge de Méditerranée, relevé par un vinaigre fumé et des agrumes. Les desserts, légers et sucrés, viennent compléter cette symphonie de saveurs, idéale pour une journée ensoleillée à Saint-Tropez.
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Une ambiance festive et chaleureuse
Le Jardin Tropezina ne se limite pas à la gastronomie. Chaque soir, le coucher de soleil s’accompagne de musique live, plongeant les convives dans une atmosphère conviviale et raffinée. Les soirées DJ promettent de prolonger ces moments de plaisir, rendant cette fin de saison au Jardin Tropezina mémorable.
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Avec cette collaboration, le Jardin Tropezina et Jean-François Piège redéfinissent l’art de vivre à la tropézienne, entre délices culinaires et moments d’évasion en bord de mer.
En pratique
Ouverture de mars à novembre, accès à la plage de 10h à 16h, déjeuner de 12h à 16h, dîner à partir de 20h et apéro beach à partir de 19h30 jusqu’au 31 août 2024
Plus d’infos sur airelles.com.
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