Le cocktail sexy italien : Le Bellini
Coupez 4 pêches blanches mûres épluchées en morceaux et placez-les dans un mixeur.
Ajoutez 10 cl de sirop de sucre de canne et le jus de 2 citrons. Mixez jusqu’à l’obtention d’une purée. Passez la purée au tamis.
Remplissez chaque verre d’1/3 de jus de pêches, complétez avec du Martini Prosecco et mélangez.
