Thon, sardine ou légumineuses, les conserves ça peut être très bon. Du coup, on les sort du placard pour en faire des recettes faciles et rapides.
LE THON
Bruschettas au thon et salsa verde (8 pers.)
Hachez finement une gousse d’ail. Enlevez les feuilles d’un bouquet de persil et hachez-les finement avec 1 c. à c. de câpres au vinaigre et l’ail. Dans le même bol, ajoutez 1 piment rouge épépiné et coupé en rondelles et 1 oeuf dur coupé en morceaux. Ajoutez un peu d’huile d’olive de la conserve de thon Rio Mare à l’huile d’olive et mélangez.
Faites griller 8 tranches de baguette et recouvrez-les avec le mélange. Ajoutez des morceaux de thon Rio Mare à l’huile d’olive (240 g) bien égouttés et servez.
