- Cocktail concombre-citron
Ingrédients
60 ml. d’eau
25 gr. de sucre
1/4 de concombre découpé en tranches
1 citron et demi
4 glaçons
Préparation
1. Réalisez un sirop à base d’eau et de sucre. Faites fondre les ingrédients en remuant doucement sur feu moyen.
2. Chauffez jusqu’à ce que le sucre soit totalement fondu.
3. Ensuite, réservez minimum 30 minutes au frigo.
4. Mixez le concombre.
5. Versez la pulpe du concombre dans une passoire et disposez-la au-dessus d’un bol afin d’en récolter le jus.
6. Laissez égoutter jusqu’à obtenir 50 ml.
7. Ensuite, mélangez le sirop, le jus de concombre et le jus de citron ensemble.
8. Versez la préparation dans un verre rempli de glaçons.
