3 recettes originales pour revisiter ce dessert made in USA.
1. Le brownie suprême au chocolat
– Ingrédients
- 40g de farine
- 60g de cacao en poudre
- 500g de sucre
- 130g de pistaches
- 250g de chocolat noir
- 250g de beurre
- 2 càc d’extrait de vanille
- 4 oeufs, légèrement battus
– Préparation
Préchauffez le four sur 180° et beurrez un moule. Tapissez-le de papier sulfurisé.
Dans un grand bol, mélangez la farine, le cacao, le sucre et les pistaches puis faites un trou au milieu.
Coupez le chocolat en morceaux et mélangez-les aux autres ingrédients secs.
Faites fondre le beurre et ajoutez-le au reste de la préparation. Ajoutez la vanille et les oeufs. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte bien homogène.
Versez la préparation dans le moule et faites cuire 40 min au four. Ensuite, laissez reposer 2h et décorez avec un peu de chocolat fondu.
