Un petit verre pour vous remettre de vos émotions le soir d’Halloween? Voici une sélection de 5 cocktails mystérieux pour célébrer la nuit des revenants.
La potion Mr. Hyde
Pour 4 cocktails :
24 cl de Vodka
12 cl de liqueur Parfait Amour
6 cl liqueur de myrtille
3 cl de jus de citron vert
6 cl de sirop de dragon (le recette suit)
3 cl de sirop de lavande
4 brins de lavande
8 myrtilles
Préparez le sirop de dragon en versant une tasse de sucre et une tasse d’eau dans un petit poêlon. Mettez sur feu moyen jusqu’à ce que ça commence à doucement bouillir. Ajoutez alors deux brins d’estragon (et oui, on vous a bien eu, “Dragon” signifie simplement estragon en anglais).
Laissez poser pendant 10 minutes, en remuant de temps en temps. Enlevez l’estragon et laissez le sirop refroidir.
Enfiler deux mûres sur les brins de lavande et mettez de côté. (Pour que ce soit plus facile, percez au préalable la mûre, avec un cure-dent ).
Shakez tous les liquides et le sirop d’estragon pendant 20 secondes.
Pour servir, ajoutez de la glace carbonique qui donnera un côté « potion magique » à votre cocktail.
