Salade détox poires-noix-feta
L'automne, c'est le moment idéal pour s'offrir une délicieuse salade détox.
Healthy, Veggie
10 min
00 min
1
Facile
Ingrédients
- Poires
- Noix
- Salade
- Cressons
- Chicons
- Roquette
- Feta
Le mieux c’est d’utiliser des produits de saison, on opte donc pour des poires bien juteuses, des noix fraîches, et des légumes verts comme de la salade romaine, du cresson, des chicons et de la roquette. Le goût épicé et légèrement amère de la chlorophylle se marie très bien avec la saveur sucrée des poires et les notes salées des noix et de la feta.
La recette complète se trouve ici.
Le concept de Raw Food, ce sont des fruits et légumes frais ainsi que des graines qui n’ont pas été cuits à plus de 48°. Ceci afin de préserver au mieux les minéraux, vitamines et la saveur. Les sucres raffinés, laitages, gluten et additifs artificiels sont totalement proscrits. Le régime Raw Food donne de l’énergie et aide à garder la ligne. Bon pour la santé et l’endurance, il est excellent pour la peau.
Julie Van den Kerchove et Annie Laloy
ads
ELLE Belgique
Toutes les infos mode, beauté et lifestyle les plus pointues ainsi qu'un contenu 100% belge décliné à 360°sur le site ELLE.be, nos réseaux sociaux et notre chaîne Youtube.
ads