12. Le kit de cocktail moléculaire
Pour rendre le cocktail encore plus fun, on crée des perles de menthe, des bulles de Martini ou de la mousse de sucre. Ce kit vous apprendra tous les secrets de la sphérification et de l’émulsification. Un dvd est même fourni pour vous aider à réaliser vos boissons futuristes.
Combien? 47,90 euros.
Où? Ici.
