Cru, c’est le tout nouveau marché de saveurs ouvert par le groupe Colruyt à Overijse. Ici pas questions de “prix le plus bas” mais plutôt d’un culte aux bons produits, frais, vrais et locaux.
Cette grande supérette nature, en passe de devenir le nouveau repaire des locavores bruxellois, mise tout sur le goût, le vrai. Celui des produits des fermes de nos régions et des boulangers d’autrefois. Des produits de notre terroir et des savoir-faire locaux. Pas forcément du bio mais du 100% belge dans la mesure du possible.
- Comment ça se passe ?
Après s’être garé dans le vaste parking, on est accueilli par un charmant jeune homme qui nous explique le fonctionnement de Cru. Ce n’est pas très compliqué, un peu comme les self-scan des supermarchés en version iPad. On reçoit une carte Cru que l’on scanne avec la machine avant de débuter ses courses. Ensuite, il suffit de scanner les QR codes ou les codes-barres des produits. La liste de nos courses et l’addition s’affichent au fur et à mesure sur l’écran et on rend la machine à la caisse avant de payer.
- Les stars chez Cru :
En ce moment, pas d’aubergines ni de tomates dans les caisses de fruits et légumes mais bien des choux, des mandarines, des potirons, des pommes, des poires, des fruits exotiques, quelques noisettes et amandes… Que des produits de saison ! Côté viande et volaille, des arrivages en direct des producteurs-partenaires découpés, préparés et emballés chez Cru devant nos yeux (âmes sensibles, passez la case boucherie !). Idem pour les poissons et crustacés issus de la pêche responsable, sans filets. Des fromages à la coupe, des produits laitiers et du pain croustillant tout juste sorti du four en pierre. Dans l’espace bar, on trouve du café, des infusions de Ternat, des vins et la propre Pils de Cru. Des boissons que l’on peut déguster aux tables hautes avant de les emporter (si affinités) à la maison.
- L’addition
N’espérez pas repartir avec la gentille addition du Colruyt… Pour vous faire une idée : 1 € les 50 g d’amandes, 1,35 € pour 2 poires et 6 € les 125 g de saumon fumé ! Manger slow c’est cher alors autant définir ses priorités avant d’y aller.
Chaussée de Bruxelles 374, 3090 Overijse.
